1.Yayla Çorbası

1.Yayla Çorbası

Posted on Haz 17, 2007 under KategorilenmemiÅŸ | yorum Yok Malzemeler:
5 çorba kaşığı pirinç
5 çorba kaşığı yoğurt
2 yumurta
3 çorba kaşığı un
2 bardak et suyu veya tavuk
1 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaışğı nane
1 tatlı kaşığı tuz ve pulbiber
 Yapılışı: Pirinç  5 su bardağı suyla haşlanır.İyice haşlanan pirincin içine yumurta ,un , yoğurt karışımı ve etsuyu ilave edilir.Bir taşım kaynatılır.Üzerine yağda nane ve pulbiber yakılır.